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古人認(rèn)為，一個(gè)時(shí)代的文章可以完整得體現(xiàn)出那個(gè)時(shí)代的大環(huán)境和大風(fēng)氣，正如《禮記·樂(lè)記》有云：治世之音安以樂(lè)，其政和；亂世之音 ...
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當(dāng)下酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)正處于強(qiáng)分化轉(zhuǎn)型期，分化會(huì)有，轉(zhuǎn)型要向何處去？2024年12月10日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉在中國(guó)酒業(yè)第三屆活態(tài)文化大...
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酒是承載中華文明的物質(zhì)載體，在不斷流傳的過(guò)程中，早已經(jīng)形成了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文化?？梢院敛豢鋸埖恼f(shuō)，在整個(gè)歷史發(fā)展進(jìn)程中，酒都是...
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2024年12月4日，聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第19屆常會(huì)通過(guò)評(píng)審，決定將春節(jié)——中國(guó)人慶祝傳統(tǒng)新年的社會(huì)實(shí)踐列入人...
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什么是余味？我們通常使用回味、回甘或余韻等詞匯來(lái)描述白酒。所謂余味，指酒液咽下后，在口腔中殘留的味道與氣化香味物質(zhì)在鼻腔中形成的香...
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大雪時(shí)節(jié)，紛紛揚(yáng)揚(yáng)的雪花如鵝毛般飄落，將整個(gè)世界裝點(diǎn)成一片銀白的仙境。萬(wàn)籟俱寂之中，唯有雪花簌簌的輕響，似是天地在低吟淺唱。在這冰...
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最早把酒與仙聯(lián)系在一起的是莊子，《莊子》認(rèn)為，仙人是得道之人，酒便是得道的最好方式，也就是醉者神全。《莊子》中描繪的仙人狀態(tài)...
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古人認(rèn)為，一個(gè)時(shí)代的文章可以完整得體現(xiàn)出那個(gè)時(shí)代的大環(huán)境和大風(fēng)氣，正如《禮記·樂(lè)記》有云：治世之音安以樂(lè)，其政和；亂世之音...
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